كباب هندي 😍 مدخن بالفرن 👍👌 على طريقتي الخاصة 😊.
You can cook كباب هندي 😍 مدخن بالفرن 👍👌 على طريقتي الخاصة 😊 using 16 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of كباب هندي 😍 مدخن بالفرن 👍👌 على طريقتي الخاصة 😊
- You need 1/2 كيلو of لحمة مفرومة ناعم.
- You need 1/2 كوب of بقدونس مفروم ناعم.
- It's of بصلة مقطعة ناعم.
- You need ملعقة of ثوم مهروس.
- Prepare ملعقة صغيرة of زنجبيل ناعم.
- It's رشة of قرفة.
- You need رشة of فلفل اسود.
- It's رشة of سبع بهارات.
- You need رشة of بابريكا.
- It's 4 حبات of بندورة مبشورة.
- Prepare ملعقة صغيرة of رب البندورة.
- You need of ملح.
- It's of لتدخين.
- Prepare قطعة of فحم.
- You need ملعقة كبيرة of زيت زيتون.
- Prepare of ورق الألمنيوم.
كباب هندي 😍 مدخن بالفرن 👍👌 على طريقتي الخاصة 😊 step by step
- في وعاء نضع لحمة والبصلة والبقدونس والثوم والزنجبيل والبهارات المذكورة ونخلطهم مع جيداً ندهن الصينية بزيت ونشكل لحمة إلى اصابع ونصفها في صينية.
- ثم ندخلها إلى الفرن الحامي مسبقا لتنضج وتتحمر قليلا.
- في هذه الأثناء من صلصة البندورة في طنجرة على نار نضع البندورة ورب البندورة والملح ورشة بهار اسود ونتركها لتغلي ترفع عن نار.
- وتسكب فوق لحمة ونعيدها الى الفرن.
- في هذه الأثناء نحضر الفحمة ونضعها على عين الغاز الصغير لتصبح مثل الجمر.
- نضعها في ورقة الألمنيوم ونضع ملعقة زيت ونعيدها إلى الفرن بسرعة ونتركها لتتدخن 😍.
- تسكب في صحن تقديم مع رشة بقدونس وتقدم مع سلطة او لبن والف صحة وهنا على قلبكن بنصحكن تجربوووها كتير لذيذة 😋 💖.
- ممكن تقدم بجانب الارز ولكن لا تترك في الفرن وقت كتير مشان ما تنشف الصلصة والف صحة وهنا.