Best Homemade Cook nice كباب بالطحينة

كباب بالطحينة.

You can have كباب بالطحينة using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of كباب بالطحينة

1. You need of خليط اللحم المفروم:.
2. You need كيلو of لحم مفروم.
3. It's 1 of بصلة كبيرة مفرومة.
4. Prepare 0.5 كوب of زيت زيتون.
5. Prepare of بهارات مشكلة.
6. You need of ملح.
7. It's of فلفل اسود.
8. Prepare of كمون.
9. It's of ثوم بودرة.
10. It's of صوص الطحينة:.
11. Prepare 5 ملاعق of طحينه.
12. You need 1 علبة of لبن زبادي.
13. You need of بصلة مقطعة دوائر.
14. It's فصين of ثوم.
15. It's of كزبزة ناشفة.
16. It's of ملح.
17. You need of فلفل اسود.
18. You need of صنوبر.

كباب بالطحينة step by step

1. نخلط جميع مكونات خليط اللحم المفروم ونكورها و نحمرها في الفرن او على الصاج مع قليل من الزبدة و الزيت.
2. في نفس الصاج نضع الصنوبر الى ان يتحمر ونضعه جانبا.
3. في نفس الصاج ايضا نضع شرائح البصل الدائرية والثوم والطحينه واللبن الزبادي وباقي البهارات.
4. نضع كرات اللحم على صوص ونتركهم سويا لمدة ٥ دقائق على نار هادئة ويقدم ويمكن ان يزين بالبقدونس.