كباب اللحم.
You can have كباب اللحم using 9 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of كباب اللحم
- Prepare of لحم غنم مفرووم.
- Prepare 0.5 of ضبه بقدونس.
- You need حبه of بصل كبيره.
- Prepare فصين of ثوم.
- You need 3 ملاعق of زبادي.
- It's ملعقه of بهار مشكل.
- It's of فلفل اسود.
- You need of دبس فليفله.
- It's of ملح.
كباب اللحم step by step
- نفرم البصل والبقدونس والثوم مع بعض ونضعه فوق اللحم نحط البهارات المشكله والفلفل الاسود والملح ودبس الفليفله والزبادي مع اللحم ونخلطه مع بعض لين مايتجانس نشكل اصابع الكباب ونضعها بصينيه الشوي تيفال نشويها من تحت لين ماتتحمر وثم نشويها من فوق لين ماتتحمر نبخر اللحم بالفحم.
- طريقه التبخير:نضع فنجان فيه زيت ونحمي الفحم ثم نضعه فوق الزيت ونغطي عليه ربع ساعه او نص ساعه عشان اللحم ياخذ ريحه الفحم وبالعافيه 😋.