سندويشات الكباب.
You can have سندويشات الكباب using 28 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of سندويشات الكباب
- It's الخبز: of .
- You need 3 اكواب of طحين.
- It's 1 ملعقه كبيره of خميره.
- You need 1-2/1 كوب of ماء دافي.
- Prepare 1 ملعقه of ملح.
- You need 2 ملعقه of سكر.
- Prepare الكباب: of .
- You need 4/1 كيلو of لحم مفروم.
- You need 2 mفص of ثوم مفروم.
- Prepare 2/1 حزمه of بقدونس مفروم.
- Prepare 4/1 كوب of فلفل رومي مفروم.
- You need 1 of بصل مفروم.
- Prepare 2 ملعقه of زيت.
- It's 4/1 ملعقه of كمون مطحون.
- It's 2/1 ملعقه of بهارات لحم.
- It's 1 ملعقه of ملح.
- You need 1 ملعقه of فلفل اسود.
- Prepare الصوص: of .
- You need 4/1 كوب of طحينيه.
- It's 4/1 كوب of مايونيز.
- It's 2/1 كوب of روب.
- Prepare 4/1 كوب of ماء.
- It's 1 فص of ثوم مفروم.
- Prepare 1 ملعقه of ملح.
- It's 1 ملعقه of فلفل اسود.
- It's of خس.
- It's of خيار.
- Prepare of طماطم.
سندويشات الكباب instructions
- نخلط مقادير العجينه ونعجنها جيدا ونتركها ترتاح بعد ما ترتاح نكورها ونتركها ترتاح مره اخري.
- نخلط مكونات الكباب ونعجنه جيدا حتى يمتزج وندخله الثلاجه يرتاح حوالي نص ساعه.
- نفرد العجين وندهن الصاج بقليل من الزيت ونخبز الخبز ونقوم بتقليبه حتى ينتفخ ونكرر حتى نفاذ الكميه ونتركه جانبا.
- نحضر خليط الكباب من الثلاجه ونشكله كره ونشكله على سيخبالضغط عليه حتى يصبح مثل الاصبع على السيخ ونكرر في الباقي وندخله الفرن المسبق تسخينه حتى ينضج.
- نخلط مكونات الصوص جيدا وندهن الخبز بالقليل منه ونضع خس وخيار والطماطم عليها ونضع الكباب ونلفها وتقدم وبالعافيه..