Recipe: Yummy اسكندر كباب تركي

اسكندر كباب تركي.

You can have اسكندر كباب تركي using 20 ingredients and 20 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of اسكندر كباب تركي

1. Prepare كيلو of لحم مفروم ناعم.
2. Prepare 1 of ملعقة صغيرة ونصف ملح.
3. You need 1 ملعقه صغيرة of ثوم مهروس.
4. Prepare 1 ملعقه صغيرة of زعتر اخضر مجفف.
5. You need 1 ملعقه صغيرة of فلفل اسود.
6. It's 1 ملعقه صغيرة of فلفل أحمر حر.
7. You need 0.5 ملعقة صغيرة of بيكربونات الصوديوم.
8. Prepare 3 ملاعق كبيرة ممتلئة of لبن زبادي.
9. You need of خبز تركي.
10. It's of صوص احمر مكون من.
11. You need كاسة of ماء ساخن.
12. Prepare ملعقه كبيرة of معجون فليفلة حمرة حرة.
13. It's 1 ملعقه كبيرة of صلصة طماطم معلبة.
14. You need 1 ملعقه كبيرة of زبدة طرية.
15. Prepare 0.5 ملعقه صغيرة of ملح.
16. Prepare of تقريبا كاسة زيت ذرة لتقلية شرائح اللحم.
17. Prepare of لتحميص الخبز:.
18. It's 1 ملعقه كبيرة of زبدة.
19. You need 1 ملعقه كبيرة of زيت زيتون.
20. Prepare 2 ملعقه كبيرة of زيت ذرة.

اسكندر كباب تركي step by step

1. نضع اللحم واللبن والملح والثوم والتوابل في وعاء.
2. نخلطهم جيدا مع بعضهم ثم نضعهم فوق طبقة نايلون رقيق لنشكل اسطوانة.
3. ثم نغلفها جيدا ونضعها في الفرزير حتى تجمد تماما (كي نتحكم بتقطيعها شرائح رقيقة).
4. .
5. .
6. تقطع شرائح رقيقة.
7. ثم نضع في مقلاه قليل من الزيت ونضع الشرائح مع تقليبها على الوجهين حتى النضوج.
8. .
9. نأتي بالخبز التركي.
10. هذه طريقة تحضيره.
11. يقطع مكعبات صغيرة.
12. ثم نحمصه قليلا مع الزبدة والزيت ونضعه في صحن التقديم.
13. نصف شرائح اللحم فوق الخبز.
14. لتحضير الصوص الاحمر نضع الماء الساخن في وعاء والزبدة والمعجون والصلصة والملح ونغليهم قليلا ثم نسكبهم فوق اللحم والخبز.
15. .
16. .
17. يقدم بجانبه بطاطا مقلية ولبن زبادي.
18. .
19. طعم لذيذ انصحكم بتجربته.
20. .