كباب بالفرن.
You can cook كباب بالفرن using 8 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of كباب بالفرن
- Prepare 1/4 كيلو of لحم عجل مثروم ناعم.
- You need 1/4 كيلو of لحم غنم مثروم ناعم.
- It's 100 غم of ليه غنم.
- Prepare of بصله صغيره مبروش.
- It's of معدونوس اختياري.
- Prepare of ملح حسب الحاجة.
- You need of سماق.
- You need 1/4 فنجان of طحين او بقسماط.
كباب بالفرن instructions
- تمزج المكونات جيدا ثم توضع على الأسياخ وتسوى جيدا باليد مع قليل من الماء وتوضع في صينيه شوي وتشوى في فرن ساخن نصف ساعة تقريبا وتقلب مره واحده خلال الربع ساعة الاولى.
- بِعد النضج تسحب من الأسياخ وهي ساخنه باستخدام قطعة خبز تقدم مع البصل المشوي والطماطم و الفلفل الأخضر.