شيش كباب.
You can cook شيش كباب using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of شيش كباب
- You need مكعبات of لحمة مقطعة.
- Prepare of بصله.
- You need of طماطم.
- You need of شوية زيت.
- Prepare of ملعقة كاتشب.
- Prepare of فلفل اخضر.
- You need of ثوم.
- Prepare of ملح وفلفل وبهارات لحمة.
- It's of زعتر وروزماري وشطه.
- You need كوباية of زبادي.
- It's of اسياخ شيش خشب.
- Prepare مكعبات of طماطم وفلفل وبصل.
شيش كباب step by step
- هنحط التوابل والفلفل والبصل والثوم والطماطم في الكبه يتفرمو كويس او نبشرهم.
- هنحط الزبادي والزيت والكاتشب على بعض ونقلبهم.
- هنضيف الخضار اللي فرمناه عليهم ونقلبهم ونحط اللحمة المكعبات في التتبيله ونغطيها ونسبها في الثلاجه لتاني يوم.
- هننقع اسياخ الشيش ⅓ ساعة علشان متتحرقش.
- هنرص اللحمة والخضار في الاسياخ فلفل بصل طماطم لحمة لحد مايتملي السيخ.
- هنسخن الجريل وندهنه زيت ونحط الشيش فيه ونهدي عليه ونغطيه ونقلبه كل شويه لحد مايستوي وبعدين هندهنه كاتشب مخلوط مع سمنه بلدي ونقلبه لحد ماياخد لون.