صينيه كباب مع الخضار (مدخنه).
You can cook صينيه كباب مع الخضار (مدخنه) using 16 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of صينيه كباب مع الخضار (مدخنه)
- Prepare of استخدمت لحم عجل مفروم.
- You need of بصلة.
- You need of بقدونس.
- You need ملعقه of لبن زبادي.
- You need 1 حبة of بصل مقطع شرائح رفيعه.
- It's 1 حبة of بندورة مقطعة شرائح رفيعه.
- Prepare 1 حبة of فلفل اخضر مقطع شرائح رفيعه.
- It's راس of ثوم مقطع من النصف.
- It's شرائح of بطاطا مقطعة ومقليه نص استواء.
- Prepare of زيت نباتي.
- You need رشة of فلفل اسود.
- It's رشه of قرفة.
- It's of بهارات مشكله.
- Prepare رشة of كاري.
- You need of ملح حسب الذوق.
- It's of فحمة.
صينيه كباب مع الخضار (مدخنه) step by step
- نخلط اللحمة مع البصل والبقدونس جيداً ثم نضيف عليهم البهارات وملعقه اللبن نخلطهم جيداً ثم نشكلهم على شكل كباب ونرصهم في صينيه بجانب بعض.
- في وعاء نضع كل من البصل المقطع والبندرره والفلفل والثوم والبطاطا ونضيف الزيت والبهارات ونقلبهم بخفه ثم نضيفهم فوق الكباب ونغطيها بقصدير وندخلها الفرن بعد نصف ساعة نكشف القصدير ونضع قطعه ليمون عليها زيت ونضع الفحمه داخلها ونغلق القصير خمس لعشر دقائق ثم نخرجها من الفرن نزيل الفحمه وتقدم مع خبز والسلطات صحة وهنا.