طريقة شيش طاووق بالفرن.
You can cook طريقة شيش طاووق بالفرن using 31 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of طريقة شيش طاووق بالفرن
- It's 3 of صدور الدجاج المخلية من العظام والمقطعة إلى مكعبات.
- You need of تتبيلة الدجاج.
- You need كوب of من الليمون المعصور.
- You need of طازجا.
- Prepare 8 of فصوص من الثوم المطحون.
- You need 6 ملاعق of كبيرة من الزبادي.
- Prepare 6 ملاعق of كبيرة من زيت الزيتون.
- It's 2 ملعقة of من خل التفاح.
- Prepare 2 ملعقة صغيرة of من الفلفل الأسود.
- It's 1/2 ملعقة صغيرة of من الزنجبيل.
- You need 1/2 ملعقة صغيرة of من الباربكيا.
- Prepare ملعقة of 1ة صغيرة من الملح.
- You need ملعقة صغيرة of من معجون الطماطم.
- Prepare of صوص الباربكيا :.
- Prepare of كتشاب كوب.
- Prepare of صلصة طماطم ملعقتان كبيرتان.
- It's of خلّ أحمر كوب.
- It's of زبدة ملعقتان كبيرتان.
- It's فصين of ثوم مفروم.
- You need of ملعقة صغيرة.
- Prepare of فلفل أحمر حار ملعقة صغيرة.
- You need of ملح ملعقة صغيرة.
- Prepare of قرفة مطحونة ملعقة صغيرة.
- It's of كزبرة ناشفة ملعقة صغيرة.
- Prepare of فلفل أسود مطحون ملعقة صغيرة.
- It's of للشوي:.
- Prepare of اعواد شوي.
- You need 3 حبات of طماطم مقطعة مكعبات.
- Prepare 3 حبات of بصل مقطعة مكعبات.
- You need of فلفل رومي حسب الرغبة.
- You need of فلفل حار.
طريقة شيش طاووق بالفرن step by step
- اخلطي مقادير تتبيلة الدجاج بالخلاط وحطيهم عالدجاج بكيس نايلون وقفليه كويس وحطيه بالثلاجة..
- الافضل تتبيل ليلة كاملة بس عادي ادا كم ساعة..
- انقعي اعواد الشوي بالمويا لمدة ربع ساعة عشان متنحرق مع الشوي..
- طريقة عمل صوص الباربكيا: في قدر اضيفي المكونات واتركيها تغلي لمدة 20 دقيقة وحركيه جيدا ثم ارفعيه عن النار ليبرد..
- رتبي قطع الدجاج والخضار بأعواد الشوي يعني ترتبي قطعه دجاج وقطعه طماطم وبعدها دجاج وقطعه بصل وبعدها دجاج وكدا..
- جيبي صحن البايكرس وحطيهم بالعرض وحطي في الصحن شوي مويا عشان تستوي اسرع بالبخار وشغلي عليهم من فوق وتكون النار وسط وقلبيهم لمن يستو..
- وقبل متطلعيهم ادهنيهم بصوص الباربكيا، ورجعيهم ينشفو شوي واقلبيهم وادهنيهم من الجهة الثانية وبالعافية..