بطاطا بوري.
You can have بطاطا بوري using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of بطاطا بوري
- It's 0.25 حبات of بطاطا.
- You need of ملح.
- You need 4 حبات of فرماج (جبنة) لافاش كيري.
- You need كاس of حليب.
- You need حبة of بصل صغيرة.
- It's حبة of طماطم صغيرة.
- It's فص of ثوم.
- Prepare 0.5 ملعقة of طماطم مصبرة.
- Prepare of فلفل اسود.
- You need راس of الحانوت.
- It's of شوي من الفلفل الاحمر او الحمار.
- It's of فخد دجاج.
بطاطا بوري step by step
- نقطعو البطاطا طراف صغار ونحطهم يطيبو في ماء وملح..
- نوجدو لاصوص نديرو الفخد تاع الدجاج يتقلي مع الزيت نزيد عليه البصل والثوم يزيدو يتقلاو مليح. نحط عليهم الطماطم الحب والمصبرة والملح والتوابل ونخليهم وحد العشر دقائق يتقلاو مع بعض ونمرق قيص ميتغطا الفخد فقط منكترش الماء..
- كي تطيبلي البطاطا نرحيها بالميكسور ونزيد عليها 4حبات فرماج (جبنة) وكاس حليب ونخلط حتى توليلي ناعمة كي الكريمة..
- كي يطيبلي الدجاج نحيه ونحمرو في الكوشة. وكي تتقال لاصوص تاعي نطفي عليها.
- نقدم البوري في صحن مع لاصوص وفخد الدجاج..