كباب الدجاج.
You can have كباب الدجاج using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of كباب الدجاج
- Prepare 0.5 كيلو of صدور دجاج.
- It's of بصله متوسطه.
- You need فصين of ثوم.
- You need 0.25 حبه of فلفل رومي.
- Prepare of بقسماط.
- It's of ويفضل بالبهارات الايطاليه.
- You need رشه of ملح.
- Prepare of فلفل اسود.
- It's of زنجبيل بودرة.
- Prepare ملعقه صغيره of من بهارات الدجاج.
- Prepare of القليل من زيت الزيتون.
- You need رشه of كركم.
كباب الدجاج instructions
- نضع البصل و الفلفل و الثوم في الفرامه ثم نضيف قطع صدور الدجاج حتى تنفرم جيداً.
- نضع الدجاج في وعاء و نضيف عليه الملح و البهارات و البقسماط نعجنها جيداً و تشكل اصابع.
- نضع أصابع الكباب في الفريزر لنصف ساعة.
- نضع القليل من الزيت في المقلاه ويسخن جيداً على نار عاليه ثم نضع أصابع الكباب ننتظر حتى تتحمر الجهه السفليه من الأصابع.
- نقلب الأصابع على الجهه الثانيه و نخفض النار.. ونكمل نضج الأصابع حتى تتحمر.. وبالعافيه.
- ملاحظه.. يمكن عدم اضافه الفلفل الرومي.