Recipe: toothsome كباب الدجاج

كباب الدجاج.

You can have كباب الدجاج using 16 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of كباب الدجاج

1. You need 2 of صدر دجاج تفرم.
2. It's 2 م ك of بقدونس.
3. You need of ملح.
4. Prepare of فلفل اسود.
5. Prepare of كمون.
6. You need of بابريكا.
7. Prepare of بهارات مشكلة حسب الرغبة.
8. You need 0.5 كوب of بقسماط.
9. You need 1 of بصلة صغيرة.
10. You need فصين of ثوم.
11. It's 1 of بيضة.
12. You need 1 م ك of سماق.
13. You need 12 of من اعواد الشواء.
14. Prepare 2 م ك of زيت زيتون.
15. It's رشه of اوريغانو.
16. You need 1 م ك of ليمون.

كباب الدجاج step by step

1. نفرم الدجاج ونضيف عليه البقسماط (ماكان عندي بقسماط فـ طحنت الكورن فليكس).
2. بمفرمة البصل نضيف البصل والبقدونس والثوم والبيضة ونخلطهم سوى.
3. نضيف الخليط على الدجاج ونعجنهم سوى يكون القوام ثقيل شويً.
4. نبدأ نأخذ منه ونحط بأعواد الشواء انا حطيته بصينيه على الفرن.
5. نغطي الصينية بالقصدير وندهنه بزيت ونحط اعواد الكباب عليه وعلى الفرن نولع من فوق وتحت سوى حتى يستوي.