كباب دجاج (تنفع لدايت).
You can have كباب دجاج (تنفع لدايت) using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of كباب دجاج (تنفع لدايت)
- It's of صدر دجاج (حسب الرغبه).
- It's of كزبرة.
- It's of ثوم.
- Prepare of بصل.
- You need of البهارات.
- Prepare of ملح.
- You need of كمون وبابريكا.
- It's of بودرة البصل وفلفل اسود(حسب الرغبه).
- You need رشة of هيل.
كباب دجاج (تنفع لدايت) instructions
- نفرم صدور الدجاج بمحضرة الطعام او اذا عندكم دجاج مفروم راح يكون اسهل (حسب الرغبه).
- نفرم كزبره مع فصين ثوم وبعدها نضيفه فوق الدجاج.
- نقطع بصل ونعصره بيدنا وناخذ الماي حقت البصل فقط ونضيفها للدجاج.
- نضيف البهارات ونعجنهم بيدنا حتى تتماسك كل الخلطه مع بعض.
- نكبب الدجاج بأسياخ الشوي.
- ندهن التاوه بزيت زيتون ونشوي الدجاج على الغاز او اذا حابين دخلوه بالفرن او الشوي بالكوار عالفحم (حسب رغبتكم).. ونقلب كل شويه جهة عشان تاخذ لون تحمير حلو. وبالعافيه.
- واذا حابين عقب مايخلص الكباب حطو بصحن طين زيت وفوقه فحمه مجمره ونبخر الكباب عشان يعطينا نكهة الشوي طبعاً نغطيه عشان يتبخر عدل وبس..