كباب الدجاج.
You can cook كباب الدجاج using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of كباب الدجاج
- It's 1/2 كيلو of صدر دجاج.
- Prepare 1 of بصله.
- You need 1 of بطاطا.
- It's 1 of طماطه حجم كبير.
- Prepare of كمية بقدونس مثرومه.
- You need 1 ملعقة كوب of معجون طماطم.
- It's of ملح حسب الرغبه.
- You need ملعقه صغيره of فلفل اسود.
- Prepare 3 فص of ثوم.
- Prepare 3 ملعقه كبيره of طحين.
كباب الدجاج instructions
- نقوم بثرم صدور الدجاج باليد و ليس بجهاز الثرم و يقطع قطع ناعمه جدا.
- نقوم بثرم البصل و الطمامطم و اضافتها على صدور الدجاج المثرومه و تبرش فوق الخلطه البطاطا و يبرش الثوم و يضاف معها و توضع ملعقة المعجون.
- يوضع فوق الخليط الملح و الفلفل الاسود البقدونس المثروم و يضاف الطحين و نخلط جيدا الخليط حتى يتجاني و كلما نخلط نقوم ببل يدنا بالماء حتى تتجانس الخلطه.
- نضع الزيت على النار و نبدا بتشكيل الكباب بشكل اقراص و نقوم بقلي الكباب و يقدم حسب الرغبه مع البطاطا المقليه.
- و بالهنا و الشفا و اتمنى تكون الوصفه تنال اعجابكم و جروبهه كثير طيبه.