كباب فروج 🤩.
You can cook كباب فروج 🤩 using 19 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of كباب فروج 🤩
- Prepare of لتتبيلة الفروج:.
- It's 1/2 كيلو of دجاج مدقوق.
- You need قطعتين of دهنة مدقوق.
- You need of اسياخ خشبية.
- You need حبتين of بصل صغار.
- Prepare 1/2 باقة of بقدونس.
- Prepare فصين of ثوم.
- It's ملعقة صغيرة of فلفل اسود.
- You need ملعقة صغيرة of فلفل احمر.
- Prepare ملعقة صغيرة of كركم.
- It's ملعقة صغيرة of كزبرة.
- It's ملعقة صغيرة of سبع بهار.
- Prepare ملعقة صغيرة of زنجبيل.
- You need ملعقة وسط of ملح.
- It's of لشوي الخضار:.
- You need 4 حبات of بندورة.
- You need 4 حبات of بصل.
- It's قطعة of فحم.
- Prepare ملعقتين of زيت.
كباب فروج 🤩 step by step
- نخلط الفروج و الدهنة ونظيف عليا التوابل و نفرم بقدونس و البصل و الثوم فرم ناعم و نخلطون ل يتجانسو المكونات.
- نخلي الخليط يرتاح شي ساعة و ننقع الاعواد الخشبية بالماء مدة نصف ساعة بعدين نشكل السياخ.
- نشوي اسياخ البصل و البندورة شي ١٠ دقائق قبل لان بياخد وقت اكثر من الكباب بعدين نضيف اسياخ الكباب وبس اتحمر من فوق نقلب ل الطرف الثاني بس انشووو نشغل فحمة و نحط ب طاسة فيها زيت و نحطا بالفرن ل تعطي نكهة الشوي 😋😋😋.
- بتتقدم الكباب مع سلطة بصل و بقدونس و خس و بندورة و كريم ثوم 😋😋😍😍.