How to Make palatable طريقة عمل كباب دجاج تركي

طريقة عمل كباب دجاج تركي.

You can cook طريقة عمل كباب دجاج تركي using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of طريقة عمل كباب دجاج تركي

1. You need 1 كيلوغرام of صدور دجاج بدون عظم، مقطعة الى مكعبات.
2. It's 3 of طماطم، مقطَعة إلى نصفين.
3. It's 2 of فليفلة صفراء، مقطّعة.
4. Prepare of التوابل:.
5. You need 1/2 كوب of لبن.
6. You need 1 فص of ثوم، مدقوق مع الملح.
7. Prepare 1 ملعقة صغيره of رب رمان.
8. You need 2 ملعقة كبيرة of زيت زيتون.
9. Prepare 1/2 ملعقة صغيره of كمون.
10. You need 1 ملعقة صغيره of فلفل أحمر، بودرة.
11. You need 1/2 ملعقة صغيره of فلفل أسود.
12. You need of ملح حسب الذوق.

طريقة عمل كباب دجاج تركي instructions

1. تخلط التوابل مع بعضها البعض..
2. تنقع مكعبات الدجاج بمزيج التوابل وتترك في البراد في وعاء مغلق حتى اليوم التالي أو على الأقل ساعتين..
3. قبل وقت الشوي بساعة، يخرج الدجاج من البراد ويوضع في أسياخ الشك..
4. يُشوى الكباب على الفحم أو في الفرن مع الفليفلة والطماطم مدة 8 أو 10 دقائق أو حتى الإستواء. خلال الشوي تسقى أسياخ الكباب بمرق التوابل المتبقي لكي تتشرّب الطعم أكثر وأكثر..