كباب مشرمل.
You can have كباب مشرمل using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of كباب مشرمل
- It's 1 of صدر دجاج.
- You need رشة of ملح وفلفل أسود.
- It's 1 مكعب of دجاج.
- Prepare 1 شريحة of ليمون.
- You need 2 ملاعق أكل of زيت.
- Prepare 4 حبات of بطاطا مقطعة شرائح بالطول مقلية.
- It's 1 كوب of حمص.
- It's رشة of بقدونس للزينة.
- It's 2 كوب of ماء دافئ.
- Prepare 2 فص of ثوم مفروم.
- It's 1 حبة of بصل مقطعة رقيق.
كباب مشرمل step by step
- في طاجين نقلي في الزيت صدر الدجاج مع البصل والثوم والملح والفلفل الأسود ومكعب الدجاج قليلا.
- ثم نضيف له الماء والحمص وشريحة الليمون ونتركه يطهى جيدا لغاية ما ينضج الدجاج وتتخثر قليلا المرقة.
- بعدها ننزع الدجاج ونضع البطاطا المقلية في المرق حتى تتشرب قليلا ونشرمل عليها الدجاج ونزينه برشة بقدونس ونقدمه.