كباب هندي بالفرن.
You can cook كباب هندي بالفرن using 16 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of كباب هندي بالفرن
- Prepare 1 of .ك لحمة ناعمة.
- It's حبة of فليفلة حمراء.
- It's حبة of فليفلة خضراء.
- You need حبة of فليفلة صفراء.
- You need 0.5 كوب of بقدونس مفروم.
- You need حبة of بصل مفرومة ناعمة كتير.
- It's 3 حبات of بصل شرائح.
- It's of ملح و بهار وفلفل وفليفلة ناعمة.
- You need 0.25 ملعقة صغيرة of أو أقل هال مطحون.
- You need of هذه المقادير حسب طبيعة الاسرة.
- You need of عصير ليمونة.
- You need 2 ملاعق of دبس بندورة.
- It's 2 حبة of توم.
- It's 2 of ورق ريحان أو حبق.
- It's 3 حبات of بندورة.
- You need كوب of ماء.
كباب هندي بالفرن instructions
- نخلط اللحم مع البقدونس والبصلة الناعمة ونعجنه جيدا ونضيف الملح والتوابل حسب رغبتنا.
- نشكل اللحم على شكل أصابع وسط ونصفهم بالطبق.
- نقطع الفليفلة والبصل شرائح ونضعهم فوق اللحم.
- نلف الطبق ب القصدير وندخله الفرن الحار درجة 160 لمدة نص ساعة.
- بالخلاط نضع دبس بندورة مع الماء مع الثوم مع ورق الريحان مع الطماطم ونخلطهم بشكل جيد.
- بعدها نغلي المزيج مع تركيز الملح والبهار مدة 2 د.
- ونضيفه على طبق اللحم ونعيده الفرن مدة 10 د. أو ربع ساعة.
- نقدم بجانب الطبق أما أرز ب شعرية أو برغل.
- وصحة وعافية.