طاجين الكباب مرقة حمراء.
You can cook طاجين الكباب مرقة حمراء using 8 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of طاجين الكباب مرقة حمراء
- You need حبات of بطاطا مقطعة مقعلية.
- Prepare of بصلة مفرومة.
- You need of دجاج.
- It's 1/2 حبة of طماطم مفرومة.
- You need of ورقة رند.
- Prepare ملعقة صغيرة of طماطم مصبرة.
- You need of فلفل اسود.
- Prepare of حمص.
طاجين الكباب مرقة حمراء step by step
- في طنجرة تسخن ملعقة زيت نحط قطع دجاج يتقلى اضيف بصل وثوم نقليه مليح حتى يذبال البصل اضيف طماطم توابل ملح حمص نمرق بماء ساخن حق الدجاج فقط اتركه يستوي بعدها انزعه من المرق اتركه جانبا وانزع أربعة ملاعق من المرق أضعها في صحن يكون بارد المرق اضيف لها بيضتان نخلط جيدا ونفرغ البطاطا المقلية داخل الطنجرة اتفرغ فوقها المرق المخلط بالبيض تخليه يتشرب وينشف.
- نحطها في صحن تزينها بصل مقطع مربعات صغار ومعدنوس.