كباب لحم مشوي بالفرن.
You can have كباب لحم مشوي بالفرن using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of كباب لحم مشوي بالفرن
- You need 700 غ of لحمة مفرومة ناعمة.
- Prepare 1 of بصلة متوسطة الحجم.
- It's ضمة of بقدونس.
- You need قليل of زيت.
- Prepare 1 م ك of ملح.
- It's 1 ملعقة صغيرة of بابريكا.
- It's 1/2 ملعقة ص of فلفل اسود.
- Prepare of الخضار للشوي:.
- It's 2 of بندورة.
- You need 2 of فليفلة.
- You need 2 of بصل.
- You need of للتقديم :.
- You need 1 of خبز عربي.
- Prepare قليل of معجون الفليفلة.
- It's قليل of مايونيز.
كباب لحم مشوي بالفرن instructions
- في محضرة الطعام نضع البصلة المقطعة مع البقدونس. ونشغل المحضرة ليفرموا جيداً..
- نضيف معهم اللحمة والبهارات والملح. ونفرمهم معا لنحصل على لحمة متجانسة مع باقي المقادير..
- في أسياخ خشبية منقوعة بالماء ربع ساعة, نجهز أسياخ اللحمة. ونلت أيدينا بقليل من الماء للمساعدة بتشكيل اللحمة على الاسياخ..
- نضعهم في صينية فرن مفروشة بورق زبدة. ونضع بعض قطع البندورة, او بندورة كرزية وحبات بصل صغيرة. واذا تواجدت الفليفلة أيضا..
- نرش على الخضار بعض الزيت. وندخل الصينية الفرن المحمى مسبقا على درجة عالية لتشوى جيداً اللحمة مع الخضار..
- نخرجها ونضع الاسياخ في صحن التقديم على خبز عربي مدهون بمعجون الفليفلة والمايونيز. والف صحة وهنا..