كباب بالفرن بنكهة الشواء.
You can have كباب بالفرن بنكهة الشواء using 12 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of كباب بالفرن بنكهة الشواء
- Prepare 3 كيلو of لحمة غنم تكون مدهنه.
- It's 0.5 حزمة of بقدونس.
- Prepare 0.5 حزمة of كزبره.
- You need راس of بصل.
- It's 5 فصوص of ثوم.
- It's معلقتين صغيره of ملح.
- Prepare معلقة of فلفل اسود.
- You need راسين of بصل.
- You need حبتين of طماطم.
- It's حبتين of بطاطا.
- Prepare of فحمه كبيره.
- Prepare 0.25 كاس of زيت.
كباب بالفرن بنكهة الشواء instructions
- اغسل البقدونس والكزبره كويس واقطعهم.
- اقشر البصل والتوم واضيفهم مع البقدونس والكزبره للحمه.
- افرم المقادير كلها في مفرمة اللحمه مرتين اضيف الملح والفلفل الاسود على اللحمه واخلطهم كويس.
- اضع اللحمه في اسياخ خشبيه وارصهم في الصينيه.
- اقشر البطاطا واقطعها مكعباتواقشر البصل واقطعهم مكعبات وكمان الطماطم.
- اضع عليهم شوية زيت وملح وفلفل اسود واحركهم واشكهم في اسياخ خشبيه وارصهم في الصينيه.
- ادخل اللحمه البطاطا في الفرن لحد ما يستو.
- احضر فحمه واشعلها واضع قطعة قصدير في وسط اللحمه والبطاطا فيها شوية زيت اطفي الفحمه فيها واسك الفرن عشان تاخد طعم الفحم وتقدم مع رز مدخن وسلطة خضار وصحه وعافيه.