كفتة مشوية في الفرن.
You can have كفتة مشوية في الفرن using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of كفتة مشوية في الفرن
- Prepare 0.5 كيلو of لحمة مفرومة فيها نسبة دهن.
- Prepare of بصلة متوسطة مبشورة.
- Prepare of فلفل اسود.
- You need of ملح.
- Prepare 0.5 ملعقة صغيرة of بيكنج بودر.
- Prepare of اسياخ خشب.
- Prepare of فحم.
كفتة مشوية في الفرن step by step
- اولا نبشر البصل ونصفيه من ماء جيدا ونحتفظ بالمية على جنب.
- نخلط اللحمة والبصل المبشور والفلفل والملح ورشة البكينج بودر جيدا ونضعه في الثلاجة ساعة على الاقل.
- نحضر اسياخ خشب ونصبع الكفته ونجيب ماء البصل وندهنه دهن خفيف ونرصه في الصينيه بدون زيت.
- ندخله في الفرن وبعد تمام النضج نحضر الفحم ونسويه ونضعه في صينيه الكفته ونضع عليه زيت او سمن ونغطيه ياخد ريحة الفحم.
- وبالهنا.