كباب مشوي عالطريقة السورية🍡🍡🍢🍢.
You can cook كباب مشوي عالطريقة السورية🍡🍡🍢🍢 using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of كباب مشوي عالطريقة السورية🍡🍡🍢🍢
- You need كيلو of لحم مفروم هبرة.
- It's 0.5 كيلو of دهنة.
- You need كوب of بقدونس مفروم ناعم.
- Prepare رشة of فلفل اسود.
- It's of ملح.
- Prepare 1 of بصلة مبروشة.
- Prepare البيواز : of .
- It's ملعقة كبيرة of سماق.
- It's باقة of بقدونس مفروم خشن.
- It's 1 of بصلة مقطعه جوانح.
- You need 1 of عصرة ليمون.
- You need رشة of ملح.
كباب مشوي عالطريقة السورية🍡🍡🍢🍢 step by step
- تدعك اللحمه والبقدونس والبصلة والفلفل والملح جيدا.
- توضع بالثلاجه لمدة ساعتين لتتماسك. ويحضر منقل الفحم ويجهز مسبقا.
- تبلل اليدين ونقسم اللحم لكرات صغيرة. ونبدأ بمد كل كرة لحم على سيخ للشوي بشكل طولي..
- تشوى اسياخ الكباب وتقلب منعاً من تساقط اللحم.
- تقدم مع السلطة الخضراء والحمص المطحون أو البيواز المؤلفة من ملعقة سماق كبيرة، باقة بقدونس مفروم خشن وبصلة مقطعه جوانح وعصرة ليمون ورشة ملح.