سلطة الباذنجان المشوي.
You can cook سلطة الباذنجان المشوي using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of سلطة الباذنجان المشوي
- It's 2 of باذنجان.
- It's 1 of بصله على حسب الرغبه.
- You need 2 of طماطم.
- Prepare 2 of فلفل بارد ملون.
- It's فصين of ثوم.
- It's of زيت زيتون.
- It's of ملح وبهارات مشكله.
- Prepare of سماق.
- Prepare of بقدونس وكزبره خضرا.
سلطة الباذنجان المشوي instructions
- اول شي نشوي الباذنجان في الفرن.
- في التاوه نضع زيت الزيتون ونضع الفلفل البرد المقطع صغار مع الثوم والطماطم والملح والبهارت نشوحها مع بعض.
- نطلع الباذنجان من الفرن ونشيل القشر ونقطعه مربعات ونضعه على الخليط اللي في التاوه ونحركه ونطفي النار ونضيف البقدونس والكزبره والسماق ويقدم في صحن التقديم وبالعافيه عليكم.