الكفته المشويه.
You can cook الكفته المشويه using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of الكفته المشويه
- Prepare 0.5 كيلو of لحم مفروم..يكون مختلط بالقليل من الدهن.
- Prepare 1 of بصله صغيره مبشوره.
- Prepare of بهارات..ملح وفلفل وتوم وكزبره مسحونه.
- It's رشه of قرفه.
- It's of ممكن بقدونس او كسبره خضراء.
- It's ملعقتين of زيت.
- It's of القليل من الشطه او الحر اختيارى.
الكفته المشويه instructions
- نضيف البصل المبشور والبهارات والبقدونس الى اللحم ونخلط جيدا..الى ان يتجانس.اخر شى نضيف الزيت ونقلب.
- نجهز اعواد الشيش..تكون منقوعه بالماء لمده ربع ساعه حتى لا تحترق.
- نصبع الكفته على اعواد الشيش ونجهزا للشوى.
- نشوى على الفحم او القريل..وقبل الشوى نمسح على الكفته القليل من الزيت..مابتاخد زمن سريع بتستوى.
- تقدم مع الخضار المشويه والسلطات والخبز العربي.