كباب هندي بالفرن.
You can cook كباب هندي بالفرن using 8 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of كباب هندي بالفرن
- It's كيلو of لحم مفروم ناعم جدا.
- You need كيلو ونصف of بندورة.
- Prepare 2 حبة of بطاطا او 3 حجم وسط.
- You need كيلو of بصل او 6 حبات بصل.
- Prepare 3 ملعقة صغيرة of ملح.
- You need 2 ملعقة صغيرة of فلفل اسود.
- You need 2 ملعقة كبيرة of سمنة.
- Prepare 2 ملعقة كبيرة of صلصة طماطم.
كباب هندي بالفرن step by step
- نفرم البصل جوانح البندورة قسم يفرم وقسم يبشر بالمبشرة وتقطع البطاطا ارباع متوسطة السماكة.
- نضع البصل والبطاطا والبندورة والصلصة مع نصف كاسة ماء والصلصه والملح والفلفل و٢٠٠ غرام لحم ونخلطهم جيدا ونضعهم في صينيه للفرن ونضع فوقها ٢ ملعقة كبيرة سمنة ونغطيها وندخلها الفرن ساعه والنار فوق وتحت.
- .
- باقي اللحم نضيف له ملح وملعقه فلفل وملعقه سمنة وندعكها جيدا ونشكل اصابع مع غمس الكف بالماء عند تشكيل اصابع اللحم.
- بعد ان تنضج قطع البطاطا نضيف اصابع اللحم ونعيدها الى الفرن ربع ساعه.
- .
- .
- .
- .
- تقدم بجانب الارز او الخبز.