كباب على الطريقة العراقيه.
You can cook كباب على الطريقة العراقيه using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of كباب على الطريقة العراقيه
- Prepare 1/2 of لحم مفروم نصف دسم.
- Prepare of بصله كبيره.
- You need 5 فص of ثوم مفروم.
- You need 1/2 كوب of بقدونس مقطع صغير.
- You need م ص of قرفه.
- You need م ص of كسبره جافه.
- Prepare م ص of كمون.
- Prepare م ص of فلفل اسود.
- It's م ص of جنزبيل.
- It's م ص of بابريكا.
- Prepare 1/2 م ص of بيكنج بودر.
- Prepare قرن of فلف بارد وحامي مفروم ناعم.
- It's قطعه of فحم صغيره.
كباب على الطريقة العراقيه step by step
- نبشر البصل ناعم وتعصر ماؤه ونأخذها في طبق خارجي.
- نقلب البصل واللحم وكل المكونات والبهارات مع بعض ونعجنها لمده ٥دقايق.
- تدهن الصينيه بملعقه زيت نباتي ونشكل الكباب بماء البصل ويدخل على فرن درجه حراره عاليه لما يستوي وبعدين تحت الشوايه لما يتحمر وبعدين نولع قطعه صغيره فحم ونطفيها في الكباب بملعقه زيت ونغطي كويس علشان ياخد ريحه الشواء.
- ويقدم مع ارز بسمتي والف هنا🌸🌸.