شيش كباب سمك 🍢🐠.
You can have شيش كباب سمك 🍢🐠 using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of شيش كباب سمك 🍢🐠
- It's 1/2 كيلو of سمك هامور أو أي سمك يمكن استخراج قطع مربعة منه بدون شوك.
- Prepare 1 of فليفلة حلوة حجم كبير.
- You need 1 of 🍅 طماطم حجم كبير.
- It's 1 of بصل مقطع لقطع متوسطة أو بصل بيبي الصغير 4.
- Prepare 1/4 ملعقة صغيرة of فلفل اسود.
- You need رشة of ملح (في حدور ربع ملعقة صغير).
- You need 1/2 ملعقة صغيرة of زعتر.
- You need 1/4 ملعقة صغيرة of بهارات سمك.
- You need ملعقة صغيرة of خردل.
- You need 1/4 كاسة of زيت زيتون.
شيش كباب سمك 🍢🐠 instructions
- يتم تقطيع السمك لمربعات متوسطة وكذلك البصل والفليفلة.
- يضاف إليه الملح والبهارات والفلفل والزعتر.
- يضاف إليه اربع ملاعق زيت ويمزج جيدا و يفضل ان يترك لنص ساعة داخل الثلاجة حتى يكتسب الطعم.
- يتم أضافة قطع السمك والخضروات إلى أسياخ 🍡 الكباب.
- في مقلاة يتم وضع زيت الزيتون المتبقي (في حدود ملعقتين) و يضاف إليه مباشرة أسياخ السمك.... لا يجب تسخين زيت الزيتون كبقية الزيوت. يقلب بحذر حتى لا تتفتت القطع و لضمان عدم احتراقه..
- مدة النضج تعتمد على كمية السمك وحجم ولكن في العادة في حدود نص ساعة على نار متوسطة.....
- وبالعافية.