طريقة عمل مندي دجاج في الفرن 😋😋😋. اسهل مندي دجاج و مدخن في الفرن
You can have طريقة عمل مندي دجاج في الفرن 😋😋😋 using 22 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of طريقة عمل مندي دجاج في الفرن 😋😋😋
- You need of مكونات مندي دجاج//.
- It's حبه of بصل مقطع صغير.
- Prepare ½ فنجال of زيت نباتي.
- Prepare حبتين of تراز حار.
- Prepare 10 حبات of فلفل أسود حب.
- You need 2 حبه of ليمون أسود حب.
- Prepare 7 حبه of هيل.
- Prepare 5 حبه of مسمار.
- You need 3 عود of قرفه3حبه ورق غار.
- It's 3 كوب of أرز الوليمة.
- It's 5 كوب of مويه.
- Prepare of مكونات تتبيله دجاج ////.
- You need حبه of دجاج مغسوله.
- Prepare ملعقة of بهارات مشكل.
- You need ½ ملعقه of فلفل أسود مطحون.
- It's of ملعقة كركم.
- You need ½ فنجال of زيت زيتون.
- It's ملعقة of ثوم بودره وزنجبيل.
- Prepare of ملح ملعقه ناعم حسب رغبه.
- Prepare قطعه of فحمه -ملعقة زيت لتدخين دجاجه.
- You need of قصدير لتغليف دجاجه.
- You need حبه of بصل مبشور.
طريقة عمل مندي دجاج في الفرن 😋😋😋 step by step
- في قدر نضع بصل مقطع صغير مع زيت ونحمسه شوي بعدين نحط بهارات حب المذكورة نحمسه ٤دقايق نحط حبتين تراز حار نحمس شوي نحط ملعقه ونص ملح بعدين نحط رز ونحمسه شوي بعدين نحط ٥كوب مويه على٣كوب رز نطفي نار نغطي القدر بقصدير ونخرمه بسكين ونحط عليه دجاجه متبله ونغطي بقصدير ونحط في فرن في رف نص فوق وتحت مده ساعه وربع ساعه تمام قبل ماينتهي وقت حمي فحمه وحطي في فنجان زيت وسطها فحمه وكشنه حطيها على رز وعلى طول غطي قدر وخلي يأخذ ريحه شوي اقل شي ربع ساعه بعد ماتطفي نار وطعم خيال😋😋😋😋.
- نقطع دجاجه من نص بهذا الشكل ونغسله مويه وخل ونتبله بهارات مذكوره انا زدت عليها بصل مبشور تعطي طعم لذيذ جدا تترك ساعتين يبقى من تتبيله صبي على دجاجه في نص الوقت افتحي قصديروصبي خليط بتقولو ليش عشان تجي طريه موناشفه دجاجه.
- طريقه عمل كشنه في وعاء نضع بصله مقطع صغير مع ملعقه زيت زيتون وعود قرفه وحبتين تراز حار وزبيب ونحمسه الين تظهر ريحه بعدين احط نص ملعقه من كركم وفلفل أسود وبابريكا حلو وكمون وكزبره مطحون وملعقة صغيرة من معجون طماطم وقطعه أقل من نص ماجي وحمسه ٥دقايق ونطفي نار ونتركه تبرد.