How to Prepare nice َالمندي بالفرن

َالمندي بالفرن.

You can have َالمندي بالفرن using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of َالمندي بالفرن

1. Prepare of دجاجة.
2. You need 2 كاسات of أرز بسمتي.
3. You need 6 حبات of هيل.
4. It's of 1 لومي.
5. It's of 6 كبش قرنفل.
6. You need of 2ورق غار(للرز).
7. You need of ملح.
8. It's of فلفل أسود حسب الرغبة (للدجاج و الرز).
9. You need of بهارات مطحونة ملعقة ونص صغيرة(بابريكا، بهار مشكل، كزبرة)(للدجاج).
10. Prepare of عصير ليمونة.
11. You need ملعقتين كبار of زيت زيتون.
12. You need ملعقة كبيرة of معجون طماطم.
13. You need of لطبخ الأرز (3 و نصف كوب ماء) + ملعقتين زيت نباتي.

َالمندي بالفرن step by step

1. أغسل الدجاجة و أقسمها بالنصف فقط.. اتبلها بالبهارات والليمون و زيت الزيتون و معجون الطماطم وأتركها ساعة أو أكثر حتى تتشرب النكهة.
2. أغسل الأرز و أنقعه نص ساعة تقريباََ.. أضع الأرز والبهارات الحب و الزيت النباتي مع الماء في بايركس أو صينية مرتفعة الحافة.
3. اغلف الأرز بقطعة قصدير وأعمل فيها ثقوب (حتى تنزل سوائل الدجاج على الرز) و أضع الدجاج عليها....
4. أغلف الدجاج جيداََ بالقصدير و أدخله الفرن لمدة ساعة و نص.
5. أحمر الدجاج و أقدمه مع البصل المقلي على الوجه (ممكن إضافة السباغيتي على وجه الدجاج).