مندي دجاج بالفرن.
You can have مندي دجاج بالفرن using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of مندي دجاج بالفرن
- It's حبة of دجاج.
- You need 5 أكواب of رز ابيض.
- Prepare فص of بصل.
- Prepare فص of ثوم.
- You need أعواد of قرفه.
- Prepare of ليمون اسود.
- Prepare of كركم وكمون وليمون اسود مطحون(للتتبيله).
- Prepare حبات of هيل وقرنفل.
- It's of جزر مبشور.
- It's of ملح.
- It's of زيت زيتون.
- It's of مربع زبده.
- It's of بهارات حب مع الرز.
مندي دجاج بالفرن step by step
- يتم غسل الرز ثلاثة مرات تقريبا ويوضع بالقدر بدون تنقيع مع زيت الزيتون والبصل والثوم والبهارات الحب.
- يتم تنظيف الدجاجه وتجهيز التتبيله (كركم وكمون وفلفل اسود مطحون مع ملعقه معجون طماطم وملعقه صغيره ملح وزيت زيتون) وتدهن بها الدجاج.
- يتم وضع حبات الهيل والقرنفل واعواد القرفه ونضيف ٧ كأسات ماء فاتر لرز ونضع فوقه الجزر المبشور ومربع من الزبده وملعقه صغيره زيت زيتون وندخل القدر بالفرن على درجه حراره ١٨٠ لمدة ساعه ونصف.
- بانتهاء الوقت الطبخ يتم وضعه على صحن التقديم وصحتين وعافيه عليكم ولكم تحياتي.