كباب بالفرن اكلة شامية.
You can have كباب بالفرن اكلة شامية using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of كباب بالفرن اكلة شامية
- Prepare كيلو of لحم مفروم مخلوط بقليل من الدهن.
- You need of بصلتان مفرومتان فرم ناعم.
- You need 0.5 كأس of من زيت الزيتون.
- It's ملعقة of ملح.
- It's of وملعقة بهارات مشكلة.
- Prepare ملعقة of فلفل اسود.
- It's حبة of بندورة حلقات.
- You need of وحبة بصل حلقات.
كباب بالفرن اكلة شامية step by step
- نخلط اللحمة المفرومة مع البصل المفروم وزيت الزيتون واللهارات والملح وفلفل الاسود.
- نخلطها جيداً ونتركها مدة نصف ساعة بالثلاجة.
- نحضر صينية الفرن وندهنها بالزيت واضع حلقات البصل والبندورة.
- نضع اللحمة في أسياخ خشبية ونضيف القليل من الزيت على وجه اللحمة ونصفها بالصينية وندخلها الفرن المحمى مسبقاً ونقلب الأسياخ كل دقيقتين حتى تنضج من الداخل والخارج.