How to Prepare Yummy كفتة بالفرن

كفتة بالفرن.

You can have كفتة بالفرن using 16 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of كفتة بالفرن

1. It's 0.5 كيلو of لحمة مفرومة.
2. It's معلقتين of بقدونس مفرومين.
3. It's of بصلة كبيرة مفرومة ناعم جدا.
4. You need كوب شاي of كعك مطحون.
5. You need of بيضة.
6. You need of معقلة صغيرة ملح.
7. You need معلقة صغيرة of سبع بهارات.
8. Prepare 0.25 معلقة صغيرة of قرفة.
9. Prepare of للصلصة:.
10. It's of فلفل رومي ملون حسب الذوق مقطع جوانح.
11. Prepare حبة of طماطم مفرمة.
12. It's حبة of بصل مقطعة جوانح.
13. You need of زيت زيتون.
14. It's لتر of ماء.
15. It's 4 ملاعق of صلصة طماطم (دبس بندررة).
16. Prepare of ملح وفلفل حسب الرغبة.

كفتة بالفرن step by step

1. يتم خلط مكونات الكفتة مع بعض بشكل جيد.
2. ثم تعمل الكفتة على شكل اسطوانات صغيرة او كرات.
3. تشوح تشويح في المقلاة مع قليل من الزيت لاكسابها لون ذهبي فقط وليس للنضج بشكل كامل.
4. تصف في طبق الفرن.
5. بنفس المقلاة اللي قلينا فيها الكفتة نضع بصل الجوانح ونتركه خمس دقائق ليذبل ثم نضيف الفلفل الرومي والطماطم ومعجون الطماطم والملح ونحرك دقيقتين ثم نضيف الماء ونتركه ليغلي.
6. نسكب خليط الصلصلة فوق الكفتة ونصعها في فرن حامي لمدة ساعة او حتى تتحمر مكونات الصلصلة على وجه الكفتة.
7. ممكن اضافة بطاطا مقلية مربعات كبيرة تعطيها اضافة لذيذة بحيث نضعها بجانب الكفتة في الصينية ومن ثم نسكب الصلصة فوقها وندخلها الفرن.