مندي الدجاج في الفرن.
You can cook مندي الدجاج في الفرن using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of مندي الدجاج في الفرن
- It's of دجاجة مقسمة الى 4 أجزاء.
- It's كوبين of رز.
- Prepare ملعقة كبيرة of خل.
- Prepare خضار مقطعه.: of .
- It's of جزر.
- Prepare of بصل.
- It's of طماطم.
- Prepare of فليفله.
- It's of باذنجان.
- Prepare ملعقة of قرفة.
- Prepare م ص of كمون.
- You need ملعقة صغيرة of ملح.
- Prepare ملعقة صغيرة of فلفل اسود.
- Prepare ملعقة صغيرة of كاري.
- Prepare of معجون طماطم.
- You need of معجون ثوم.
- It's 2 ملعقة كبيرة of زيت زيتون.
مندي الدجاج في الفرن step by step
- نغسل الرز جيداً ونتركه في الماء والخل مده نص ساعه.
- لعمل صلصة الدجاج نخلط البهارات مع بعض ونضيف معجون الطماطم والثوم وزيت الزيتون.
- نغسل الدجاج ونضيف الصلصه لها ونتركه نص ساعه او ساعه.
- نشوح البصل والطماطم مع بعض بزيت الزيتون والملح ثم نطفي النار نضيف الرز بعد غسله من الخل ونضيف عليه الخضار فوق ونضيف الماء.
- نحضر الشبك ونضعه فوق الرز ونضع الدجاج فوق الشبك.
- نغطي الحله بالالمونيوم ثم بالغطاء وندخلها الفرن الكهربائي. على 180 لمدة ساعه.