Best Homemade Cook tasteful مندي الدجاج بالفرن 💜

مندي الدجاج بالفرن 💜.

You can have مندي الدجاج بالفرن 💜 using 15 ingredients and 15 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of مندي الدجاج بالفرن 💜

1. You need 1 of دجاجه.
2. You need 4 كاسات ونص of رز الوليمه.
3. It's of ملح.
4. You need بهارات صحيحه : of .
5. Prepare of هيل.
6. It's of مسمار.
7. You need of ورق غار.
8. Prepare of ليمون اسود.
9. You need of قرفه.
10. Prepare ملعقة ص of كركم.
11. It's of فلفل اسود.
12. It's of زعفران.
13. It's قليل of فلفل اخضر حار.
14. Prepare 7 ملاعق كبيرة of زيت زيتون.
15. Prepare of بهارات مشكله.

مندي الدجاج بالفرن 💜 instructions

1. نغسل الرز ونضعه في القدر.
2. نضع البهارات الصحيحه والملح على الرز بالاضافه للفلفل الاخضرمع 3 ملاعق من زيت الزيتون.
3. نضع ماء ساخن الى مستوى الارز بمقدار 2 سم.
4. نتبل الدجاجه ب4 ملاعق زيت الزيتون وبالبهارات المشكله والفلفل الاسود والملح وقليل من الكركم.
5. نضع القصدير على قدر الرز ونغطيه زين ونخرمه بالسكين فتحات صغيره.
6. نضع الدجاجه على القصدير ونغطيها بالقصدير مره ثانيه مع القدر.
7. ندخل القدر في الفرن ولازم يكون الفرن حار من قبل.
8. نحسب له من ساعه الى ساعه وربع.
9. قبل ما ينضج الاكل نولع على فحم ونخليها الين تجمر.
10. بعد ما ينتهي الوقت نطلع القدر ونفتح القصدير على الدجاج فقط.
11. بعدها ندهن الدجاج بلون الزعفران ونرجع للفرن الين تتحمر الدجاجه.
12. نطلع القدر ونشيل القصدير وناخذ الدجاجه ونحطها على الرز.
13. بعدها نجيب قطعة قصدير و نحطها في الرز ونحط فيها شوي زيت ونحط الجمره ونقفل القدر على طول ونكتمه لمدة 5 دقايق.
14. بعدها نطلع الدجاج على جنب ونصب شوي من لون الزعفران على الرز ونحرك الرز مع الاطراف وليس من النص عشان ما يعجن معكم.
15. وتقدمونها في صحن واذا بتزينونها باللي تبون على راحتكم وجعله بألف عافيه 💜.