ريش غنم بالفرن بكيس الشواء بنكهة الفقع (الكمأة) Truffels.
You can cook ريش غنم بالفرن بكيس الشواء بنكهة الفقع (الكمأة) Truffels using 15 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of ريش غنم بالفرن بكيس الشواء بنكهة الفقع (الكمأة) Truffels
- It's 400 غرام of ريش غنم او خروف (يمكن استبدالها بريش العجل).
- It's 3 of حباب بطاطا مقطعة مكعبات وسط (استخدمت البيبي بطاطس).
- Prepare 2 حبة of جزر مقطع.
- You need 1 حبة of بصل احمر هندي مقطعة وسط.
- Prepare 1 of بخاخ (سبراي) بنكهة الفقع.
- You need 1 م ص of فلفل اسود.
- You need 2 م ص of كمون بودرة.
- You need 1 م ص of كزبرة بودرة.
- You need 2 م ك of بهارات عثمانية.
- Prepare 4 م ك of زيت طبخ.
- You need 1 م ك of زيت زيتون للطبخ.
- It's 1/4 كوب of ماء.
- You need 1 of بخاخ زيت طبخ (مش زبدة و لا زيت زيتون) لرش طبق الفرن قبل الادخال.
- Prepare 1 كيس of الفرن (متوفر في ركن المطبخ) في اي سوير ماركت.
- You need 1 م ك of ملح طعام ( ما يخلط مع التتبيلة).
ريش غنم بالفرن بكيس الشواء بنكهة الفقع (الكمأة) Truffels instructions
- نخلط جميع المكونات السابقة ونتركها تتبل لمدة ساعتين على الاقل ( ما عدا.
- نولع الفرن من تحت قبل ادخال الطبق ونضع طبق الفرن لكي يسخن.
- نضع جميع مكونات التتبيلة بالكيس ونرشها ببخاخ نكهة الفقع على التتبيلة.
- نخرج طبق الطبخ من الفرن ونرشة ببخاخ الزيت لكي لا يلتصق الكيس.
- نضع الكيس المعبأ بخلطتنا و على الفرن (من تحت فقط) لمدة ساعة او ساعة ونص على الاقل على حرارة ١٨٠ من تحت فقط لحين النضج.
- بعد اخراج الكيس من الفرن نرش الملح و نخلط المكونات.
- يسكب في طبق للتقديم يتحمل الحرارة (بايريكس) و يقدم ساخنا مع الخبز والسلطة والحمص حسب الرغبة.
- الصورة المنشورة تبين الطبق بعد النضج.