طريقة عمل الكباب الهندي.
You can cook طريقة عمل الكباب الهندي using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of طريقة عمل الكباب الهندي
- You need 500 غ of لحمة ناعمة.
- It's 1 حبة of فليفلة حمر ة.
- You need 1 حبة of فليفلة خضرة.
- You need 5 حبة of طماطم متوسطة مقعة مربعات.
- It's حبة of كبيرة بصل.
- Prepare 2 فص of ثوم مقطع شرائح.
- Prepare of قليل من الصنوبر المحمص.
- It's ملعقة of من رب البندورة.
- It's 100 غ of زبدة.
- You need of ملح و فلفل.
طريقة عمل الكباب الهندي instructions
- تتبل اللحمة بالملح، الفلفل والصنوبر ثم تشكل كرات صغيرة..
- يوضع نصف كمية الزبدة في مقلاة وتقلى بها الكرات حتى النضوج ثم ترفع عن النار..
- تقطع الفليفلة والبصل على شكل شرائح وتوضع باقي كمية الزبدة في المقلاة التي تم فيها قلي الكرات ويقلبوا لمدة 2 دقيقة مع الثوم، يضاف رب البندورة مع الطماطم، الملح والفلفل الاسود..
- تصف كرات اللحمة في صينية الفرن، يوضع فوقها خليط الخضار مع ربع كوب ماء وتوضع في الفرن 40 دقيقة..