البرغل التركي مع الشيش طاووق او الكباب.
You can have البرغل التركي مع الشيش طاووق او الكباب using 36 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of البرغل التركي مع الشيش طاووق او الكباب
- Prepare of للبرغل:.
- Prepare كوبين of برغل خشن.
- You need حبة of بصله.
- You need ½ حبة of فلفل رومي.
- It's حبة of بندوره.
- Prepare معلقه كبيره of صلصه.
- Prepare of البهارات:.
- Prepare 1 م of ملح.
- You need of بابريكا.
- You need 1/2 م of فلفل اسود.
- Prepare نتفة of شطه مجروشه.
- You need مكعب of ماجي.
- You need of فحمه.
- You need of للشيش طاووق:.
- Prepare of صدرين دجاج مسحب.
- You need علبة of لبن.
- It's 4 فصوص of ثوم مبشوره.
- It's 2 م ك of زيت زيتون.
- You need 1 م ك of خل.
- It's of البهارات عباره عن:.
- You need 1 م ص of بابريكا.
- You need 2/1 م ص of كمون.
- It's 1 2/1 of ص بهارات مشكله.
- You need 2/1 م of فلفل اسود.
- You need نتفة of فلفل حار احمر او شطه مجروشه.
- Prepare عيدان of شوي خشب.
- It's of الكباب /كفته جاهزه غير مبهره.
- You need of بهارات كفتة الكباب:.
- Prepare 1 م of بهارات مشكله.
- Prepare 2/1 م of فلفل اسود.
- Prepare 4/1 of م شطه.
- Prepare of مجروشه.
- It's 2 م ك of زيت زيتون.
- You need of ملح.
- You need قرن of فلفل كامل.
- Prepare of فحمه.
البرغل التركي مع الشيش طاووق او الكباب step by step
- للبرغل/ بتقلي بصل مقطع صغير ثم نص حبة فلفل رومي مقطعة مكعبات صغيرة وحبة بندوره مقطعة صغير ثم ملعقة كبيره صلصة.
- ثم البهارات ملح وفلفل اسود وبابريكا وشطه مجروشه ومكعب ماجي.
- ثم بتضيفي برغل خشن مغسول فقط وليس منقوع بتقلبيهم شوي ثم بتضيفي ماء ساخنه وملح.
- متل كأنك بتعملي رز كل كوب برغل كوبين ماء.
- اخر شي تولعي فحمه وتغطسيها بزيت وتغطي الطنجره وبس تتفحم توزعي زيت الفحم عالبرغل..
- الشيش طاووق/ لبن و٤توم ونص ليمونه وزيت زيتون وشوية خل وبابريكا وكمون وبهارات مشكله وفلفل اسود ونتفه فلفل حار وملح بتبليهم على الدجاج مقطع مكعبات وبتشكيهم بعيدان خشب ممكن مع فلفل رومي وطماطم وبصل مقطع مكعبات خشن اما نقليهم بجريل او بصينيه على الفرن ثم تتحمر ونحط فحمه ونوزع زيت الفحم على الدجاج.
- الكباب /تتبيلة الكفته بهارات مشكله وفلفل اسود وشطه مجروشه زيت زيتون ملح وتتفحم مع الشيش طاووق.