الفريكة الشامية.
You can have الفريكة الشامية using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of الفريكة الشامية
- It's 2 كاسة of فريكة.
- You need of دجاج مسلوق.
- You need of ماء دجاج.
- You need of ملح.
- Prepare of ورق غار.
- Prepare of قرنفل.
- Prepare of قرفة.
- You need of هيل.
- It's of زنجبيل.
- You need of كاتشب.
- You need of ملح.
- You need ملعقة of زبادي.
- It's of بودرة ثوم.
- Prepare of زيت زيتون.
- Prepare of زبدة وزيت نباتي.
- It's of معجون بندورة.
- It's of بازاليا مسلوقة ومقلاية شوي.
- You need of مكسرات مقلاية.
الفريكة الشامية instructions
- بسلق الدجاج وبحط معو الملح ورق غار قرنفل زنجبيل هيل قرفة.
- بنضف الفريكة وبغسلا بتركا لتنشف شوي.
- بحط زبدة وزيت نباتي بطنجرة وبحط الفريكة بقليها شي 10 دقايق وبعدين بحط ماء الدجاج فوقا (العيار متل الرز الطويل) لتغلي منيح بخليها على نار هادية لتستوي واذا احتاجت ماء بحط شوي.
- بحط قطع الدجاج بصينية الفرن وبجهز الصوص التحمير زبدة، وزيت زيتون، ملح، معجون بندورة، كاتشاب،بودرة ثوم،لبن زبادي بخلطون مع بعض وبدهن الدجاج وبحمرون.
- لتستوي الفريكة بسكبها بالصحن وبحط فوقها بازاليا وقطع الدجاج والمكسرات.