Best Homemade Make palatable فخذ خروف

فخذ خروف.

You can have فخذ خروف using 20 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of فخذ خروف

1. It's of تتبيلة اللحم:.
2. Prepare of بالإمكان إضافة أي بهار مفضل.
3. You need 1 م ك of خل.
4. You need of عصير ليمونه.
5. It's 1 م ك of صويا صوص.
6. Prepare 2-3 م ك of زيت زيتون.
7. You need 3-4 م ك of بهار شوي.
8. You need of شوية كمون مطحون.
9. You need 1 م ص of هيل مطحون.
10. Prepare 1 م ص of زنجبيل مطحون.
11. You need of شوية شيلي باودر.
12. You need 1 م ك of بابريكا.
13. It's 1 م ك of صلصة.
14. It's 1 م ك of كركم.
15. Prepare of بهار لحم.
16. You need راسين of ثوم.
17. It's 3 of بصلات متوسطة الحجم.
18. It's 4 حبات of طماطم.
19. It's 1 of فلفل بارد أخضر.
20. It's 2 of فلفل أخضر حار.

فخذ خروف step by step

1. رشي اللحمة بالكركم و افتحي فتحات صغيرة واحشيها بشرايح الثوم وصبي عليها التتبيلة من كل الجهات وضعي فوقها الروزماري.
2. ضعيها اللحمة في صينية فرن وضعي حولها قطع بصل كبيرة وراس الثوم بقشره مقسوم نصين وورق غار وغطيها بالقصدير وعلى الفرن لمدة 3 ساعات اول ساعة حرارة عالية والساعتين الباقية على حراره هادية وقبل ماتتطلع نشيل القصدير ونحمرها شوي.
3. والرز طبعا زيت وبهارات صحيحة وملح/بصل وثوم /كركم وبهار كبسة/طماطم وصلصة/ وبس يتسبك نضيف الرز.
4. وللزينة اختياري طبعا أنا حطيت بصل وطماطم وفلفل بارد وحار اخضر وشوحتهم شوي على النار وحطيتهم فوق اللحمة ورشة بقدونس وبس.