مطبق باللحم.
You can have مطبق باللحم using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of مطبق باللحم
- Prepare of عجينة سمبوسة مقصوصه بالنص حسب الكمية اللي راح تسوينها.
- Prepare 0.5 كيلو of لحم مفروم.
- It's of بصله مفرومة.
- You need حبة of طماطم مقطعة قطع صغيرة.
- Prepare 3 of بصل أخضر مقطع.
- Prepare 0.5 حزمة of كراث مقطع.
- You need of بيضتين.
- You need of ملح.
- It's ملعقة صغيرة of كمون.
- You need ربع ملعقة صغيرة of فلفل اسود.
- You need ملعقة صغيرة of كاري.
- It's of شوي كركم.
مطبق باللحم step by step
- نحط اللحم الفروم بمقلاة على النار نحركه بالملعقة لحتى يستوي و يتفتت نحط عليه البصله المفرومه وملعقتين زيت.
- بعد م تذبل البصله نضيف البهارات و البصل الاخضر و الكراث و الطماطم ونطفي النار نتركه يبرد و نكسر البيضتين عليه.
- نفتح عجينة السمبوسة و نحط الحشوة و نسكرها مثل مو موجود بالصورة.
- ندهن الحبات ب زيت زيتون و ندخله الفرن لحتى يتحمر بعد م نطلعه نحطه بحافظه ونسكر عليه لحتى يصير طري.
- نطلعه و نزينه بصحن و نقطع ليمون على الوجه و بالعافيه 💓.