اكواب العجّه.
You can have اكواب العجّه using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of اكواب العجّه
- You need 2 of طماطم 🍅🍅.
- You need 1 of بطاطا🥔.
- Prepare of شوي كسبر ☘️☘️.
- You need of توابل (ملح ، زعتر ، بهارات مشكله ، بزاز ، ثوم بودره).
- You need 4 فصوص of ثوم مدقوقين.
- Prepare of بيضتان.
- Prepare 5 ملاعق of دقيق.
- You need ظرف of بيكينغ باودر.
- It's 4 ملاعق كبار of زيت.
- You need حبة of فلفل 🌶.
- You need of لحم مفروم (اختياري).
اكواب العجّه step by step
- نقطع البصل و الطماطم و الفلفل الى قطع صغيره وتوضع في اناء عميق.. وتضع فوقها التوابل وتخلط.. يضاف الزيت وتخلط يضاف الثوم والكسبرة والبيكينغ باودر والبيض وتخلط جميعها...
- تقطع حبة البطاطا الى مكعبات متوسطه الحجم وتقلي فالزيت ثم تضع مع الخليط وتخلط.. يوضع الدقيق وتخلط...
- يدهن طاجين الكب كيك بقليل من الزيت ويرش بالدقيق.. ويضع في كل كوب مقدار ملعقه كبيره من الخليط...
- اللحم المفروم ((إختياري))يطبخ في قليل من الماء الى استواءه ،، ثم يقلى في قليل من الزيت مع فلفل وبصل وتوابل ويضاف للخليط...
- يدخل الفرن من اسفل حتى ينتفخ تقريبا لمده 25 د ، على درجة حرارة 250c ثم تحمر للاعلى قليلا مع الجبنه.. وصحه 🌹.