معجنات بالسمسم طراوة وطعم رائع 👍.
You can have معجنات بالسمسم طراوة وطعم رائع 👍 using 16 ingredients and 20 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of معجنات بالسمسم طراوة وطعم رائع 👍
- It's 3 كاسات of طحين اقل او اكتر شوي حسب نوع الطحين واستيعابو للسائل.
- You need معلقة كبيرة of خميرة.
- It's رشة of ملح.
- Prepare 3 معلقة كبيرة of سكر.
- It's 0.5 كاسة of لبن روب زبادي.
- Prepare 0.5 كاسة of حليب دافي.
- Prepare 0.5 كاسة of ماء دافئ.
- Prepare معلقة صغيرة of بيكنيج بودر.
- You need معلقة كبيرة of زيت.
- You need of الحشوة:.
- It's of زيت وزعتر.
- You need of جبنة موزريلا +قطع طماطم +زيتون +قطع من جبنة الفيتا.
- Prepare of للتزيين :.
- Prepare of سمسم محمص.
- You need 0.5 كاسة of ماء.
- Prepare 0.5 كاسة of دبس تمر.
معجنات بالسمسم طراوة وطعم رائع 👍 step by step
- تذوب الخميرة والسكرفي الماء..
- نضع في وعاء الطحين المنخول ورشة ملح والبيكنيج بودر ثم نضع عليهم السوائل ومنعجن العجينة جيدا لتصبح ناعمة وملساء ثم نمسحها بمعلقة زيت ونتركها ترتاح ساعتين..
- تقطع العجينة الى قطع متوسطة الحجم وتكور وتترك ترتاح مدة عشر دقائق او ربع ساعة..
- نخلط الماء والدبس ثم نغمس نصفها بخليط دبس التمر ثم ترفع من الخليط..
- ثم تغمس بالسمسم ثم ترفع من السمسم..
- ثم تشكل بقعر الكاس كماهو موضح بالصورة..
- قطعة العجينة بعد التشكيل بقعر الكاسة..
- نمسح صينية بقليل من الزيت ونضع قطعة العجينة بعد التشكيل وتترك لترتاح ربع ساعة..
- نضع قليل من الجبنة الموزريلا كحشوة طبقة اولى ثم نضع قطع البندورة والزيتون والقطع جبنة الفيتا..
- ممكن نضع حشوة زيت وزعتر..
- يحمى الفرن مسبقا وتدخل الصينية على درجة حرارة 180 لتتحمر من تحت ثم نطفئ النار من تحت ونشعل النار من فوق ليحمر الوجة ثم تخرج من الفرن وتغطى بفوطة لتحافظ على طراوتها..
- توضع بصحن التقديم وتقدم جنب كاسة شاي وصحتين وهنا.
- 😋😋😋.
- 👍👍👍.
- صورة اضافية.
- صورة اضافية.
- صورة اضافية.
- صورة اضافية.
- الخطوات في صورة..
- الطريقة صورة مصورة.