برياني سهل جداً جداً.
You can cook برياني سهل جداً جداً using 15 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of برياني سهل جداً جداً
- Prepare حبه of بصله مقطعه مكعبات صغيره.
- Prepare 3 فصوص of توم.
- Prepare of زنجبيل اخضر طازج مطحون ناعم.
- You need of معجون طماطم السعويه نستخدم باكت كامل.
- It's حبه of طماطم مفرومه ناعم.
- Prepare مكعبين of ماجي.
- Prepare of شوي ملح.
- You need of بهارات البرياني.
- Prepare of بهار ثاني فلفل اسود كمون بهار الزاكي يوجد ف المحلات.
- It's حبه of دجاجه كامله مقطعه ارباع.
- Prepare كاسين of رز ابو كاس.
- It's of كزبره مفرومه ناعم.
- Prepare of فلفل حار حسب الرغبه.
- It's of فلفل رومي.
- Prepare 3 حبات of بطاطس مقطعه شرايح.
برياني سهل جداً جداً step by step
- نغسل الرز جيداً ونسلقه مع ٤ حبات هيل و ٤ مسمارو عود قرفه وكزبره حبوب.
- نسلق الرز لمدة عشر دقايق نص استواء فقط.
- ونترك الرز ونحضر البرياني.
- نحط ف القدر زيت اي نوع و البصل والثوم والزنجبيل والفلفل الرومي والفلفل الحار.
- ونقلب البصل حتى يصبح اشقر مائل للبني.
- ونضع الدجاج والبهار ونقلبه حتى يتغير لون الدجاج ونضيف الطماطم والمعجون الطماطم ومكعبات الماجي ونقلب حتى تنزل موية الدجاح.
- نحط البطاطس ع الدجاج ونصب الماء الحار على الدجاج ونتركه حتى يتسبك.
- بعد ربع ساعه نطفي النار.
- نضع الرز فوق الايدام البرياني ونرصه جيداً ونصب عليه الزعفران ونضع القصدير وندخله الفرن لمدة ثلث ساعه.
- بعد ما نخرجه من الفرن نقلبه في صحن التقديم ونزينه با الكزبره.