How to Prepare Perfect فراخ مشوية

فراخ مشوية.

You can cook فراخ مشوية using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of فراخ مشوية

1. Prepare of فرخة متوسطة الحجم.
2. You need of للتتبيلة:.
3. It's 1 حبة of بصل.
4. Prepare 1 حبة of فلفل أخضر.
5. You need 1 حبة of طماطم.
6. It's 1/2 معلقة صغيرة of فلفل اسود.
7. Prepare 1/2 معلقة صغيرة of بابريكا.
8. Prepare 1/2 معلقة صغيرة of فلفل اسود.
9. Prepare 1/2 معلقة صغيرة of بابريكا.
10. Prepare معلقة كبيرة of روزماري مجفف.
11. Prepare معلقة كبيرة of كاتشب.
12. It's معلقة كبيرة of عسل.
13. It's معلقة كبيرة of مستردة (خردل).
14. Prepare معلقة صغيرة of ملح.
15. You need معلقة كبيرة of زيت زيتون.
16. Prepare of عند الشوى:.
17. You need معلقة of زيت زيتون.

فراخ مشوية instructions

1. تحضر الفرخة للشوى عن طريق تقطيعها من الصدر اولا ثم تكسير عظم الظهر وعظم الفخد والكتف جميعا الى الخلف وعمل شرائح بالسكينة في ظهر الفرخة.
2. تخلط جميع مكونات التتبيلة معا وتنقع فيها الفرخة ليلة كاملة.
3. عند الشوى توضع ورقة زبدة صينية وتدهن بمعلقة زيت الزيتون.
4. تدخل فرن ساخن حتى تمام النضج وأخذ لون الشواء الرائع.