صينية المصقعة بالخلطة البيضاء.
You can cook صينية المصقعة بالخلطة البيضاء using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of صينية المصقعة بالخلطة البيضاء
- It's 5 - 6 حبات of بطاطس.
- Prepare 3 - 4 جبات of باذنجان.
- It's 2 of بصل مفروم.
- It's 2 of عصير طماطم.
- It's 3 م of صلصة طماطم.
- You need of بهارات لحم غنم.
- Prepare وقية of لحم غنم مفروم.
- You need رشة of ملح.
- You need قرن of فلفل اخضر حار.
- Prepare of شوي بقدونس مفروم.
- It's 1 علبة of قشطة.
- Prepare 5 م of جبنة سائلة.
صينية المصقعة بالخلطة البيضاء step by step
- يشوح البصل والثوم وقرن فلفل في زيت ويضاف له المفروم ويقلب حتى يجف قليلا يضاف عصير طماط وصلصة ويقلب ويضاف فنجان ماء ويقلب قليلا ثم رشة الملح وبهارات ويترك حتى يستوى اللحم.
- يقطع البطاطس والباذنجان شرائح ويقلى بالزيت ثم يرص بالصينية طبقات بطاطس ثم باذنجان ثم مفروم ثم بطاطس.
- ثم يرش بالبقدونس.
- يخلط القشطة والجبن ويغطى به الوجة وتدخل الفرن لتتحمر ثم تقدم وبالعافية.