سمك في الفرن.
You can have سمك في الفرن using 13 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of سمك في الفرن
- It's 1 كيلو of سمك.
- Prepare 4 حبات of طماطم 2 مقطعين دوائر و2 محكوكين.
- It's 4 فصوص of ثوم محكوكين.
- Prepare زلافة of كزبرة مقطع.
- It's 1 of بصل محكوك نصف كاس زيت الزيتون.
- Prepare ملعقة صغيرة of ملح.
- You need ملعقة كبيرة of كمون.
- You need ملعقة صغيرة of تحميرة.
- You need of شوي هريسة الحار.
- It's ملعقة صغيرة of خرقوم.
- Prepare ملعقة صغيرة of زنجبيل.
- It's ½ of حامض مصيرة ومقطعة قطع صغيرة.
- You need ½ كاس of ماء.
سمك في الفرن step by step
- نأخذ السمك ينقى ويغسل جيداً في إناء نضع جميع التوابل المدكور ونضيف زيت الزيتون ونصف كاس ماء (شرمولة المغربية) ونشرملو السمك ونخدو الصينية الى تدخل في الفرن ونضع ورق المطبخ ونخدو الطماطم دوائر في الصينية ونضع السمك فوقها ثم نأخذ طماطم محكوك فوق السمك وندخلها الى الفرن.
- للتزيين قطع الحامض لمصير.