كباب باذنجان.
You can cook كباب باذنجان using 8 ingredients and 1 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of كباب باذنجان
- You need كيلو of باذنجان.
- It's كيلو of بندورة.
- Prepare ½ كيلو of لحم ناعم.
- Prepare of بصلة.
- Prepare of فليفلة خضرا.
- It's of ملح وفلفل اسود حسب الرغبة.
- It's of بهار.
- It's ½ كأس شاي of زيت بلدي.
كباب باذنجان instructions
- نفرم البندورة بالصينية ونعمل الباذنجان دوائر نكون قد تبلنا اللحم بالملح والبهار والفلفل ونصف دوائر الباذنجان ونضع بين كل شريحة قليل من اللحمة ونضع البصل فوقهم وملح وبهار والزيت ونضعها بالفرن حتى تنضج.