كباب هندي 😋.
You can have كباب هندي 😋 using 15 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of كباب هندي 😋
- Prepare of مكونات الكباب :.
- You need 500 غ of لحمة ناعمة.
- You need 1 of بصلة متوسطة الحجم مبروشة ناعماً.
- You need 1 ملعقة صغيرة of ملح.
- You need 1 ملعقة صغيرة of فلفل أسود.
- You need 2 ملعقة كبيرة of سمنة.
- It's of مكونات طبقة الطماطم :.
- Prepare 2 كيلو of طماطم.
- You need 4 حبات of بصل متوسط الحجم.
- Prepare 1 ملعقة كبيرة of ملح.
- Prepare 1 ملعقة صغيرة of بهارات.
- You need 1/2 ملعقة صغيرة of فلفل أسود.
- It's 1 ملعقة كبيرة of معجون طماطم.
- It's 3 ملاعق كبيرة of زيت أو سمنة.
- Prepare 1 لتر of ماء مغلي لتقشير الطماطم.
كباب هندي 😋 step by step
- نضع مكونات الكباب بوعاء و نخلطهم جيداً حتى تصبح عجينة و نشكل أصابع صغيرة من الكباب ونضعها جانباً.
- نغسل الطماطم جيداً و نضعها بوعاء ونضع فوقها الماء المغلي لتسهيل تقشيرها وننتظر دقيقتين و نزيل القشرة بسهولة عنها.
- نقطع الطماطم مكعبات متوسطة الحجم ونقع البصل الى شرائح طولية.
- بوعاء نضع الطماطم و البصل و الملح والبهارات والفلفل الأسود والسمنة ومعجون الطماطم ونقلّبهم جيداً ونضعهم بصينية الفرن ونضع فوقهم اصابع الكباب.
- تغطى بورق القصدير وتوضع بالفرن على درجة حرارة 200 لمدة 40 دقيقة.
- و ؤكل بالخبز وانا قدمته مع الخبز المنزلي (الوصفة موجودة بين وصفاتي) ويقدم بجانبها المخللات.
- وألف صحة و هنا 💞.