How to Prepare luscious طريقة عمل كباب دجاج تركي

طريقة عمل كباب دجاج تركي.

You can have طريقة عمل كباب دجاج تركي using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of طريقة عمل كباب دجاج تركي

1. Prepare 1 كيلوغرام of صدور دجاج بدون عظم، مقطعة الى مكعبات.
2. You need 3 of طماطم، مقطَعة إلى نصفين.
3. Prepare 2 of فليفلة صفراء، مقطّعة.
4. Prepare of التوابل:.
5. You need 1/2 كوب of لبن.
6. It's 1 فص of ثوم، مدقوق مع الملح.
7. It's 1 ملعقة صغيره of رب رمان.
8. Prepare 2 ملعقة كبيرة of زيت زيتون.
9. It's 1/2 ملعقة صغيره of كمون.
10. Prepare 1 ملعقة صغيره of فلفل أحمر، بودرة.
11. Prepare 1/2 ملعقة صغيره of فلفل أسود.
12. You need of ملح حسب الذوق.

طريقة عمل كباب دجاج تركي instructions

1. تخلط التوابل مع بعضها البعض..
2. تنقع مكعبات الدجاج بمزيج التوابل وتترك في البراد في وعاء مغلق حتى اليوم التالي أو على الأقل ساعتين..
3. قبل وقت الشوي بساعة، يخرج الدجاج من البراد ويوضع في أسياخ الشك..
4. يُشوى الكباب على الفحم أو في الفرن مع الفليفلة والطماطم مدة 8 أو 10 دقائق أو حتى الإستواء. خلال الشوي تسقى أسياخ الكباب بمرق التوابل المتبقي لكي تتشرّب الطعم أكثر وأكثر..